今天晚上在水木的“我爱吃”版上，看到几篇令人无语的转帖，真是很发指。三鹿奶粉事件引发的雪崩效应波及到了越来越多的人。我决定买豆浆机，以后自己磨豆浆了。
我把帖子里转载的内容贴在这里，为了提醒自己不要忘记。
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被封锁的消息：不仅仅是三鹿……zz
发信人: free y (无邪), 信区: Employee
标 题: zz没有假期的月圆日(某师妹对奶粉事件的看法)
发信站: 逸仙时空 Yat-sen Channel (Sun Sep 14 07:07:07 2008), 转信
初 闻三鹿奶粉事件，真的有点震惊，因为一直以来，我将三鹿集团看做国内奶业的领军企业，认为国内就算其它品牌再不济，三鹿都始终会在前面牵引着这个行业向前 发展，但真的没有想到最先出事，事件最大的就是这个心目中的“老大”，不禁有点难过或者怀疑。再后者，了解了三鹿奶粉出事的源头在于三聚氰胺，又不禁心一 阵抽搐，因为职业的关系，自己对于三聚氰胺的了解相信都超过周围的人。还很清楚地记得去年五月因为饲料中三聚氰胺事件，造成中国饲料业出口受阻，但真的没 有想到过会添加到与生命息息相关的奶制品行业中，不管企业自行添加也好，或是奶源供应链收到污染也好，中国奶制业在全国以致全球的信誉肯定受到莫大的影响 的，中国制造这个四个字又会进入贬值风潮了，对于一个爱国的国人来说，不禁觉得有点悲哀。
奶粉三聚氰胺事件来的实在突然紧急，我们都没有作好充分的准备，虽然事先有点预感。昨天上午接到领导通知，中午会抽检大批各种品牌奶粉，下午必须得出结果。于是，牺牲午休时间摸方法，找条件，以最大的速度建立检测方法。样品进入仪器的每一刻，大家都异常紧张，包括领导。
如 果企业自行添加，那么很难保证同行业不会亦步亦趋；如果是奶源收到污染，那也更难保证其它品牌的产品的清白。自认为不喜欢加班的我在这个时刻真的放下了对 加班的厌恶或者抱怨，只是也真的很不希望看到三聚氰胺在其它品牌奶粉中的超标现象，只是，很可惜，在最后的一刻，通过各种方式确认了另一国内品牌奶粉中三 聚氰胺的超标现象严重。接着，国家局，省局不断去市场，厂家抽各种不同批次的奶粉样回来，我们只能留守阵地，在大家都享受假期的时刻，我们在单位通宵达旦 地运转自己，只求一个结果而已。也很可惜，我们发现国内各种品牌都几乎受到了不同程度的污染，有些浓度搞得我们只能相信这是企业自己添加的。这样的结果更 突然，也更震惊，于是，推理到了液态奶是否也会受到污染的问题。今天，又有一批同事坚守在单位，又是通宵地对各种液态奶尽兴检测，有同事告诉我，有一一直 有不错口碑的酸奶也受到了较为严重的污染。
中秋佳节，月圆人圆，本是家人团聚的时光，然而，我心却非常沉重，或许，这样的结果是我们接受 不了的。国内几乎所有的奶粉都受到不同程度的污染，甚至液态奶，企业为了追逐利益，减少成本，添加了不同程度的三聚氰胺，造成蛋白含量虚高，这是有可能 的；而奶农为了降低成本，追求利益最大化，添加高浓度的三聚氰胺，造成整个奶制品供应链都受到污染，这也是有可能的；奶制品供应链过程中，中间供应者添 加，也是有可能的；任何一个环节，都是有可能的。领域如此之广，真正要找出添加的元凶，困难程度可想而之，那么，依照国内惯例，或许，最后奶粉事件随着时 间的推移不了了之；又或许，相关部门敷衍了事，随便找个代替的羔羊交代而已。今年月圆之日，我心注定无法随月而圆了。
想想，本来应该是万 物以人为尊，人的生命应该受到尊敬以及珍惜。不知道是因为中国人口太多，还是因为中国老百姓太过绵羊式的善良，总感觉老百姓的命运是掌握在他人手中的。试 想，城市对于这些突发事件，应急机制或许比较完善，市民可以在第一时间作出拒绝或者反抗；而对于九亿乃至十亿的乡村百姓来说，他们能够对这些作出选择吗？
又想想，对于流通领域的任关系民生的任何产品，国家相关部门监管应该是非常严格的，而往往现实中却存在不少缺陷，令每个国民都在惶惶中度过每一天，对身边的人或者事或物都充满了怀疑，这些，相关部门是不是应该好好反省反省呢？
大胆地畅想一下，何时国产两字能够开心地融入到国民乃至全世界人们的生活中呢？
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2008-09-15 00:25:26 来自: 海绵体鸨鸨 (Sacramento)
作者：妲己撕毯 回复日期：2008-9-14 11:24:55
惊爆:中国乳品行业潜规则!
今天，打开网络，翻开报纸，“某品牌公司”终于亮相了——三鹿奶粉！我从事乳制品工作8年，下面的行业潜规则也许能让你明白许“三鹿结石门”事件产生的前因后果。
几个行潜规则： 07年前，中国99%的奶粉品牌（包括洋品牌）使用过进口大包装奶粉，然后再在国内灌小包装直接上市。奶粉 企业只要有一个20平米的房子，一台封口机，再加包装袋若干就能“生产”出各种规格针对不同消费群的奶粉。 100%的中国长效水奶，都使用过“进口乳 清粉 ”来提高产品的蛋白质含量。
“乳清粉”是国外在生产奶粉时把稀出的乳清层干燥后制成粉，这种产品，西方是不吃 的，80% 的都卖给了中国的企业。中国人就是笨呀，“某牛”每年的销售量以1000倍的速度增长，就是没有人怀疑它的奶源情况呢？？？奶源都是以这种方式增加了，当 然“香浓”（蒙牛的奶忒“香浓”）！一头牛从出生到能挤奶，至少也要一年半的时间，这家企业就是拿自来水冲进母牛的肚子也不够它的市场需求！中国消费者太 笨了！ 正是基于上面几个行业潜规则，几乎80%乳品厂都不自己养牛，奶源定价杠杆被国外奶粉供应商所控制，这也是前几年奶农纷纷“杀牛”“倒奶”新闻不 断出现的根本原因。同时，因为北方牧场沙化严重，真正的牧业区面积已经小到没有统计学意义！“风吹草低现牛羊”是公元500年左右北朝时的自然风光早已被 “沙漠化”“沙尘暴”所代替！这也是营销史上最美的谎言！ 那国内就没有认真做奶源的企业了？有！谁？福建长富乳业的牧场是国内做得最好的企业之 一，可它的下场就是——“几乎关门”！“超女式”的中国营销（蒙牛专利！），追求“超女”“快男”式的中国消费者根本不懂什么才是真正的奶！奶源越做得好 的企业，离倒闭时间越近！有些网友可能会问，既然这样，为什么质检部门不查？先谈这个之前，先谈个中国式法律出台过程：《禁鲜令》前后6次发布延期通 知，08年初，再发出一个与《禁鲜令》完全相反的管理条例。这个笑话的产生，是国内某著名品牌奶企，联手外资包装公司利乐公司，公关中国质检总局的结果。 其目的，就是从标准上封杀国际上通行的“鲜奶”标准，从而模糊自己生产长效垃圾产品的标准，达到垄断市场的目的。请大家记住这家公司——“利乐公司”，中 国乳业现今之祸，10条有9条离不开它在其中煽风点火。现实上，中国乳业整个行业，都是在为这一家公司打工，利润全在包材，中国乳业只是做了其包装工！最 后，我再告诉大家，为什么以前不会出现“结石门”事件？那是因为，前年，新西兰和澳大利亚都出现了旱灾，国标市场出现了近1年左右时间，国产奶粉比进口奶 粉便宜的“奇观”。几乎是在一夜之间，奶农突然变得重要起来了！于是，那家平时最不愿意做奶源的“某牛”，使用了行业所不齿的一招：“抢奶”。具体办法就 是在别人的牧场旁边，建一个自己的收奶站，然后以高出5角甚至1元的收购价，收购别人的奶源。中国人的劣根性又表现出来了，奶农才管你以前有没有合约，谁 出价高就送谁！被抢企业，如果资金没有它厚实，只有眼睁睁站在一旁看热闹。这种奶源供不应求，直接促进了奶源收购价直线上涨，以前养10年的牛都没现在半 年来钱多。许多国外奶源供应商，甚至提前把钱打进国内奶粉生产厂，只要是粉，不管分级，是奶粉就收。这种爆发式的市场需求面前，许多厂家都乐得不知道如何 办。中国人的劣根性这下又出来了：越来越多的奶农搀假……中国人的造假水平，世界一流。如果厂家原料奶收购不严，就极容易被奶农发现漏洞，这次三鹿出事的 “三聚氰胺”就是为了提高蛋白质含量（不是真正的提高了含量，是欺骗了现有的检测设备）被人为搀进去。 奶粉企业为了能收到原奶，睁只眼闭只眼，甚 至还有奶粉厂自己搀假！据我所知，国内某知名乳品厂，在去年5月份，就是使用了这种奶源做原料，生产长效奶，出现质量问题，内部招回数百万箱产品。国外奶 源供应商利用资金实力，在取得优先订购权后，收进来的奶源，进行分级，那无抗，优等品出口至国外，把劣品则留在国内，卖给国内乳品公司。 不成熟的消费 者，被国外资本控制的奶源市场，政府检管部门助纣为孽，是导致这次“三鹿结石门”的根本原因！可怜的三鹿，可怜的中国乳业，可怜的中国人！
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